Destaques do Salão do Turismo
A gastronomia regional, a inovação tecnológica e a inclusão social foram os principais temas da 10ª edição do Salão do Turismo, realizado em Fortaleza (CE). O evento reuniu representantes de todo o Brasil com o objetivo de promover destinos turísticos e fortalecer o setor, evidenciando a riqueza cultural e as oportunidades de desenvolvimento econômico que o turismo pode proporcionar.
Durante três dias, o encontro contou com uma extensa programação que incluiu palestras, apresentações culturais, rodadas de negócios e debates sobre questões como sustentabilidade, conectividade aérea e turismo comunitário. Esta edição, marcada por ser a primeira no Nordeste, destacou a importância do turismo interno como uma estratégia vital para o crescimento econômico e a valorização das diversidades culturais do país.
Culinária Regional em Destaque
Uma das grandes atrações do evento foi a culinária brasileira, que encantou visitantes com suas variedades de sabores. No estande da Paraíba, um doce de palma chamou a atenção, feito com um cacto típico do sertão, adaptado para uma sobremesa que combina coco. O Amapá apresentou a “culinária do meio do mundo”, com pratos feitos à base de ingredientes amazônicos, como tucupi negro e castanha-do-brasil, além de sobremesas com cumaru, conhecido como a “baunilha da Amazônia”.
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Santa Catarina trouxe produtos do Vale Europeu, inspirados na imigração europeia, como salames italianos e geleias artesanais, incluindo uma geleia curiosa feita com torresmo moído, refletindo a tradição da agricultura familiar do estado. Katiuce Guerreiro, representante de Independência (CE), destacou a importância do evento para o turismo de base comunitária, afirmando que a participação no salão amplia a visibilidade dos negócios locais.
tecnologia e Inovação no Turismo
A tecnologia também teve um papel de destaque nas discussões do evento, com especialistas abordando o uso de inteligência artificial e ferramentas digitais no planejamento turístico. Palestras como “Tecnologias e IA Aplicadas para as Políticas Públicas de Turismo” e “Turismo Orientado por Pessoas: Tecnologias e Transformação das Experiências” foram fundamentais para discutir como a inovação pode tornar os destinos mais acessíveis e melhorar a experiência tanto de turistas quanto de moradores.
Os especialistas enfatizaram que a transformação digital no setor vai além da mera digitalização de serviços, propondo que a combinação de dados, investimentos em infraestrutura e a promoção de destinos conectados podem gerar impactos positivos na economia local, além de promover a sustentabilidade.
Manifestações Culturais e Inclusão
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O evento também foi um verdadeiro festival de manifestações culturais. No primeiro dia, apresentações de forró pé de serra e festas populares levaram o público a uma viagem pela diversidade brasileira. A Comunidade Kalunga, de Cavalcante (GO), trouxe elementos de suas tradições afro-brasileiras, enquanto os bois-bumbás Caprichoso e Garantido, do Festival de Parintins (AM), encantaram os visitantes com suas danças e músicas, gerando forte interação.
Para Selma Nogueira, servidora pública e assistente social, o evento foi uma oportunidade incrível para perceber a riqueza cultural do Brasil. “Ficamos encantados com a variedade de estandes e a beleza das regiões do nosso país. Existem muitos lugares para se visitar e experiências a serem vividas”, comentou.
Novas Oportunidades de Negócios
Uma das principais novidades anunciadas no Salão foi a criação de uma linha de crédito direcionada a microempreendedores individuais (MEIs) do setor turístico, denominada “Do Lado do Turismo Brasileiro”. Com a proposta de facilitar o acesso ao crédito, essa iniciativa visa atender aqueles que enfrentam barreiras no sistema financeiro, oferecendo financiamentos que podem chegar a R$ 21 mil com juros acessíveis.
O ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, destacou a importância dessa medida para apoiar micro e pequenos empreendedores, como vendedores de comidas típicas e outras atividades relacionadas ao turismo. Com um aporte inicial de R$ 100 milhões, o programa terá como foco aumentar a inclusão financeira desses trabalhadores.
Expandindo o Turismo Halal e Acessibilidade
No evento, também foram discutidas propostas voltadas para o turismo halal, um segmento que atende ao público muçulmano, que pode movimentar trilhões até 2028. Workshops sobre este tema mostraram o potencial do Brasil para expandir sua atuação nesse mercado.
Outro ponto importante foi a apresentação do “Guia Para Atender Bem Turistas Neurodivergentes”, desenvolvido pelo Ministério do Turismo. Este guia, fruto de uma pesquisa com pessoas neurodivergentes, busca oferecer orientações sobre como proporcionar experiências de viagem mais confortáveis, abordando questões sensoriais que afetam esse público.
