Crescimento e Valorização do Café Acreano
Durante sua participação no podcast “Um Dedin de Prosa”, na última segunda-feira, dia 16, a secretária de Agricultura do Acre, Temyllis Silva, abordou o notável crescimento da produção de café no estado, além dos investimentos voltados para aprimorar a qualidade do produto acreano nos mercados nacional e internacional.
Segundo Silva, o café produzido no Acre vem ganhando destaque e se consolidando como uma cadeia produtiva em franca expansão. A gestora destaca que o volume da produção apresentou um aumento expressivo nos últimos anos. “Quando a gente sai de 3 mil toneladas para 6 mil, isso já é um resultado fantástico”, afirmou, evidenciando a evolução do setor.
Organização e Cooperativas: Chaves para o Sucesso
A secretária explicou que, embora o cultivo do café já existisse em algumas regiões do estado, o setor começou a ganhar força com a organização dos produtores e a formação de cooperativas, especialmente no Vale do Juruá. Ela mencionou o trabalho de cooperativas como a Cooperacre, que têm incentivado pequenos produtores a investirem na cultura do café.
Outro destaque foi o Programa Estadual de Compras da Agricultura Familiar (Pecafes), que além do café, abrange produtos como cacau. Esse programa visa fortalecer a comercialização e promover a produção de qualidade, aspectos essenciais para o incremento do setor.
Objetivo: Vender Qualidade
Durante a entrevista, Temyllis salientou que o foco do governo é agregar valor ao produto, priorizando processos de capacitação e melhorias na produção. “Nossa ideia não é vender café em quantidade, nossa ideia é vender café de qualidade”, reforçou, enfatizando a importância de um café que se destaque pela sua excelência.
Entre as iniciativas mencionadas estão cursos de capacitação voltados para os produtores, que englobam treinamentos sobre colheita e pós-colheita, e também a formação de baristas. A primeira fase dos cursos já foi realizada com produtores e equipes técnicas, enquanto a próxima etapa deverá incluir cafeterias do estado, ampliando o alcance e a formação de profissionais.
Projeção Internacional e Reconhecimento
A proposta, segundo a secretária, é ensinar tanto profissionais quanto consumidores a reconhecer as características do café acreano e valorizar suas particularidades. Um ponto crucial discutido foi a projeção internacional do produto, que recentemente se intensificou após uma missão à Itália. Visitando cidades como Turim e Milão, produtores do Acre tiveram a oportunidade de se reunir com representantes do setor cafeeiro europeu.
De acordo com Temyllis, o café acreano despertou o interesse de empresas brasileiras que almejam expandir seus negócios na Europa. “Hoje existem empresas que querem entrar na Itália e perguntam qual café querem levar junto. Eles querem levar o café do Acre, porque é um café que está em expansão e já começou a ser conhecido lá fora”, disse, ressaltando o potencial do produto no mercado internacional.
Futuro Promissor para o Café do Acre
Apesar do aumento na produção, a mensagem que a secretária deixou é clara: o principal objetivo continua sendo o investimento na qualidade do produto, assim como o fortalecimento da cadeia produtiva no estado. Com parcerias e um foco claro em formação e valorização, o futuro do café acreano parece promissor.
