Café de Açaí: A Inovação que Surpreende na Expoacre 2025

Café de Açaí: A Inovação que Surpreende na Expoacre 2025

Diretamente da comunidade de Santa Rosa do Abunã, no Departamento de Pando, na Bolívia, um grupo de produtoras da Associação S.O.S Mulheres de Pando trouxe à Expoacre 2025 uma inovação que já está chamando a atenção dos visitantes: o Café de Açaí. Este produto, elaborado a partir da torragem e moagem da semente do açaí, é totalmente natural, livre de cafeína e repleto de nutrientes, incluindo vitaminas A, D, E e K.

Em entrevista, a promotora de vendas, Sandra Zairo, destacou que o café faz parte de uma linha chamada TAPEC, resultado do trabalho artesanal de mulheres que dedicam tempo a escolher as melhores sementes antes do processamento. “É um café bem orgânico, saudável e diferente de tudo que conhecemos. Mesmo aqueles que não são fãs do café tradicional costumam apreciar o sabor do nosso produto”, afirma Sandra ao Portal Acre Mais.

No momento, a produção é modesta, com uma média de uma tonelada por ano. Entretanto, a expectativa é ampliar a capacidade conforme aumenta o interesse do público. O método de fabricação é simples e respeita os moldes tradicionais: a semente, conhecida como “semelha”, é cuidadosamente separada, torrada e moída, tudo isso sem a adição de produtos químicos ou conservantes. Essa abordagem genuína e sustentável reflete o compromisso das produtoras com a saúde dos consumidores e a preservação ambiental.

Apoio e Reconhecimento em Meio à Tradição

O lançamento do Café de Açaí na Expoacre não é apenas uma novidade; é também um passo significativo para o empoderamento feminino e o reconhecimento do trabalho artesanal na região. Sandra Zairo compartilha que o sucesso do produto pode abrir portas para outras iniciativas semelhantes, estimulando uma rede de apoio entre as mulheres da região de Pando e os trabalhadores rurais do Acre.

Ademais, a Expoacre, que celebra sua 50ª edição neste ano, se destacou como um ponto focal para negócios e cultura no estado. O evento, que acontece até o próximo domingo, é visto como uma vitrine para as inovações e tradições locais, além de proporcionar um espaço para o fortalecimento de laços entre os diversos segmentos da economia regional. O Café de Açaí é um exemplo claro de como eventos desse porte podem incentivar a diversidade de produtos e promover a cultura empreendedora.

Além do Café de Açaí, o evento também destacou questões importantes relacionadas à agroindústria local. O secretário de Agricultura do Acre, Luiz Tchê, comemorou a decisão do Tribunal de Justiça do Estado que revogou uma medida do Tribunal de Contas, permitindo a continuidade do financiamento de prêmios para competições de rodeio, um aspecto cultural significativo da Expoacre.

Com a participação de diversas associações e o suporte de instituições como o Sebrae, a 50ª Expoacre se reafirma como um espaço vital para impulsionar o desenvolvimento dos pequenos negócios e a valorização da cultura local. As experiências oferecidas durante o evento são uma oportunidade valiosa para empreendedores e produtores, que visam não apenas a geração de lucro, mas também o fortalecimento da identidade cultural e da economia regional.